「御菓子処 葵園 本宿店」は夏限定で、かき氷を楽しめる和菓子屋さんです!
普通のお店では食べることができない和菓子屋さんならではのかき氷を食べることができます。
中でも特徴的なのは「和三盆」を使ったかき氷!
和三盆とは主に高級和菓子に使われる、日本の伝統的な製法で作られたお砂糖で
葵園さんのかき氷はその和三盆のシロップをたっぷりとかけていただきます
上品な甘さと氷を掻く1時間前に冷凍庫から出して氷を寝かし、薄い刃で鰹節を掻くように削られた氷は口に入れた瞬間和三盆の風味を残し溶けてしまいます。
一見すると量が多いように見えますが女性やお子様でもペロリと食べられてしまう驚きの美味しさ!!
他にも大人も子供も食べられる宇治ミルクや病みつきになる美味しさのほうじ茶ミルクなどなど!
和菓子の侘び寂びを感じるかき氷を楽しめます!!
もちろん!
かき氷だけではなく和菓子も絶品ですので岡崎にお越しの際は足を運んでみてください!